Вторая половина осени и начало зимы – горячая пора для тех, кто квасит капусту. Такая заготовка зимой насытит организм витаминами, в тушеном виде пойдет в начинку для пирогов, а в вареном станет основой для кислых щей. Вот календарь удачных дней для засолки капусты в этом году.

Ягоды лимонника двухсемянные, сочные, шаровидные, очень кислые. Семена пахнут лимоном и имеют горький, жгучий вкус. Созревают плоды в сентябре-октябре. Это можно понять по окраске ягод, которая становится карминово-красной.

Шиповник — неприхотливый вечнозеленый кустарник с очень полезными плодами. Помимо витамина С в нем содержится витамины А, E, группы В, а также цинк, марганец, кальций, калий, железо, фосфор, магний, натрий. Рассказываем, как собирать шиповник, чтобы он не утратил своих полезных свойств.

Часто мы хотим посадить что-то необычное, чтобы было одновременно и красиво, и полезно, и необычно, да еще и вкусно. Всем этим требованиям отвечает брусника.

Есть несколько методов хранения облепихи. Каждый из них имеет свои преимущества и при выборе метода нужно ориентироваться на возможности вашего помещения для хранения.

Лимоны – однииз самых полезных продуктов для осени, так как помогают защититься от простуды и укрепить иммунитет. Особой пользой обладает шкурка лимона. Однако порой употреблять лимоны даже после обработки водой вместе с кожурой может быть опасно для здоровья. Поэтому многие хозяйки вынуждены отказываться от использования цедры.

Традиционно на подоконниках растят лук или мелкую зелень. Рассказываем, что еще можно посадить на окне, чтобы побаловать себя свежим салатом.

Эксперты рекомендуют на регулярной основе пить натуральный вишневый сок, приготовленный с минимальным количеством сахара.

Чай из мяты прекрасен как в горячем, так и холодном виде, поскольку обладает уникальными вкусовыми качествами. Однако растение ценится не только по этой причине.