С наступлением холодов квашеная капуста становится обязательным блюдом на любом столе. Это полезный источник клетчатки и витаминов, которые сохраняются в капусте до 10 месяцев.

Один из самых бюджетных и полезных овощей часто остается без внимания, а зря. В капусте содержится ударная доза витамина С, а еще она полезна для печени, почек и иммунитета. А приготовить из капусты можно не только щи или классический «школьный» салат: поэкспериментируйте, у вас получатся современные и очень аппетитные блюда.

С приближением холодов многие из нас начинают думать о том, какие заготовки приготовить на зиму. И одним из самых популярных вариантов, безусловно, является квашеная капуста.

Голубцы обычно готовят с мясом и рисом, но в капустный лист можно завернуть и более интересную начинку.

Сейчас белокочанная капуста остается недорогим продуктом, а значит, самое время готовить именно из нее.

Постные блюда подходят и тем, кто хочет отказаться от мяса, или придерживается вегетарианской диеты.

Белокочанная капуста продается в любом супермаркете, однако не все знают, что из нее можно приготовить изумительный гарнир.

Типично осенне-зимний рецепт, когда хочется побаловать себя чем-то сытным.

Белокочанная капуста быстро потемнеет при обычном хранении, если кочаны разрезать. Между тем целый кочан занимает много места, да и вообще может не поместиться в холодном шкафу. Рассказываем, как в домашних условиях сохранить капусту.