Каждая хозяйка сталкивалась с таким неприятным явлением, как брызгающее во все стороны подсолнечное масло. К сожалению, разогретое масло очень часто ведет себя таким травмоопасным способом во время жарки овощей, мяса или других продуктов. Однако один простой лайфхак поможет решить данную проблему.

Люблю!

Гид по хранению 5 видов масел

У всех видов масел, начиная с оливкового и заканчивая кокосовым и сливочным, есть всего 4 врага: свет, тепло, кислород, резкие перепады температуры.
Под их воздействием масло окисляется, становится прогорклым, теряет свой вкус, аромат и полезные свойства. Лучший способ предотвратить это (и даже продлить срок годности продукта) — надлежащее хранение.

Люблю!

Химик-технолог назвала невежеством мифы об опасности пальмового масла

Вокруг пальмового масла ходит множество страшных мифов: оно вызывает рак, ожирение, проблемы с сердцем и сосудами, и еще много всего. Но так ли это в действительности?

Люблю!

Нутрициолог назвала сливочное масло, которое никогда не стоит покупать

Нутрициолог советует выбирать сливочное масло, жирность которого более 78%, а в идеале - 82%.

Люблю!

Масло гхи — что это такое, как использовать и хранить

Масло гхи широко используется в индийской кухне и аюрведических традициях, но он вполне заслуживает места и в любой другой современной кухне.

Люблю!

Jacquemus разослал клиентам съедобное приглашение на модный показ

Показ новой коллекции Jacquemus состоится в первый день весны.

Люблю!

Масло для лица: зачем оно нужно, и как им правильно пользоваться

В осенне-зимний период, когда на улице мало солнца, кожу одолевают ветер и мороз, а ваша красота требует самого тщательного и бережного ухода, масло для лица становится практически незаменимым средством сезонной косметички. В чем же сила этого бьюти-продукта, и как его использовать?

Люблю!

3 полезных жира, на которых можно жарить без вреда для здоровья

Как определить безопасное масло для жарки — рассказала Лия Гавашели, кандидат медицинских наук и специалист по здоровому питанию.